Country House Casa Payer

Luserna San Giovanni (TO), Piemonte

Casa Payer ist ein Ort, der zur Natur und zu einem selbst zurückführt, der es leicht und einfach macht, sich dem Rhythmus der Jahreszeiten anzupassen und so die Zeit wieder für sich zu gewinnen.

Über uns

Ich, Luca und Paola waren beide Asienreisende. Als unsere Tochter Gaia zur Welt kam, beschlossen wir, uns niederzulassen, um Gäste aufzunehmen, in einem Wald “Wurzeln zu schlagen” und gemeinsam mit unseren Gästen und im Einklang mit der Natur ein veganesLeben auf dem Land zu führen. Veganer zu sein, hat unsere Weltanschauung nachhaltig verändert. So kam es zur Casa Payer, das Heim, das B&B und unser Zuhause ist. Ein Bauernhaus aus Stein, das inzwischen leidenschaftlich ökologisch renoviert wurde, mit wenig Zement und dem Herzen bei den indischen Lehmhäusern. Im Wald zu wohnen ist unsere Art, im wilden Leben zu reisen. Mit dem Weg zu diesem alten Haus, durch einen lichten Wald hindurch, beginnt die Reise, die nur etwa einen Kilometer lang ist, aber völlig „aus der Welt“ führt.

Der Weg zu uns

Casa Payer befindet sich in Luserna San Giovanni, ein Dorf im Pellice-Tal im westlichen Piemont, 15 km von Pinerolo entfernt, 45 km von Turin e 60 von Cuneo. Um zu uns zu kommen, mit oder ohne Auto, nimmt man den Weg, der von dem Ort Colletto aus etwa einen Kilometer lang durch den Wald führt, für Fußgänger ein vergnüglicher Spaziergang. Wir sind für den Tourismus zu Fuß und bieten deshalb kostenlosen Transfer bei An- und Abreise an.

Unser umweltfreundiches Country House

Kastanienholz aus dem Tal, Opus signinum, der römische wasserdichte Estrich aus Piasco, Feuerholz und Solarwärme, pflanzliche Wärmedämmung, Regenwasserspeicher und pflanzliche Waschmittel helfen uns, die Umwelt möglichst wenig zu belasten.

Das Country House besteht aus drei großen separaten Zimmern, die jedes über Privatbad, Kühlschrank, Kochnische und einen geräumigen Balkon verfügen. Die große gemeinsame Scheuer mit dem weiten Ausblick dient zum Lesen und Musik hören oder auch zu Begegnung und Austausch oder für die Aktivitäten kleinerer Gruppen.

Im kleinen Saal mit Blick auf den Wald servieren wir ein reichhaltiges veganes Frühstück, süß und salzig: Brot und Pizza aus Sauerteig, im hauseigenen Holzofen gebacken, Kuchen und Kekse, frisch gepflücktes Obst, Säfte, Kräutertees und Marmeladen, die mit den Produkten aus unserem Gemüsegarten, aus dem Wald und aus der Gegend zubereitet sind. Tee und Kaffee kommen aus dem fair trade.
Samstags machen wir Brot: Sie können bei der Zubereitung von Brot und Pizza aus Sauerteig mitmachen, das im Holzofen gebacken wird.
Die Abendmahlzeiten werden täglich frisch zubereitet und sind 100% vegan, dazu servieren wir guten lokalen Wein.

Auf Entdeckungstour

In und um Casa Payer gibt es Vieles zu entdecken, geheime Winkel in die man sich zurückziehen kann oder Orte zum Zusammensein: der Kräutergarten, der Hof und die Wiese, die Hängematten im Birkenwald, der Spaziergang zum Bach, die Veranden, der Raum mit Sicht auf den Wald.
Unsere Lage erlaubt nicht nur Spaziergänge für jedermann, sondern auch Ausflüge und Fahrten zu den hohen Berge des Pellice-Tals und den Orten der Geschichte der Waldenser. Darüber hinaus liegen Queyras, das Po-Tal und die anderen Waldensertäler. Knapp einen Kilometer entfernt von uns liegt am Ort „Colletto“ die Sternwarte Urania, die kompetent und freundlich Kurse, Besuche und Sternbeobachtungen anbietet.
Bei Casa Payer können Sie sich direkt in den Sattel schwingen: unser Haus befindet sich an Mountain-Bike-Wegen, die uns mit dem Rest des Territoriums verbinden, auch ohne überhaupt aus dem Wald zu müssen. Wir knüpfen auf Wunsch die Kontakte für Kajak-Kurse, Ausflüge mit Führungen, und Web-Kurse am Webstuhl. Haben Sie Pfeil und Bogen? Dann nutzen Sie unser Feld zwischen den Kastanien zum Zielschießen.
Casa Payer erinnert an ein altes Schiff: Wir erwarten Sie, um zusammen durch den Wald zu steuern.
Unser Motto ist wie immer: “veg an’ wild spirit”

Casa Payer ist vom 1. März bis zum 30. November geöffnet.

	Rein vegane Küche
	100% Bioküche
	Frühstück verfügbar, Halbpension verfügbar
	Baubiologische Prinzipien beachtet
	Bio-Pflegeprodukte
	Vegane Pflegeprodukte
	Vegane Zimmerausstattung
	Kinder willkommen
	Haustiere nach Rücksprache
	Kochkurse
	Gesprochene Sprachen: Englisch, Italienisch
	VeggieHotels-zertifiziert

Anzahl Zimmer: 3

Preis pro Zimmer ab: 80 EUR

inkl. Frühstück

Die aktuellen Preise für Ihren Wunschtermin erfragen Sie bitte mit einer unverbindlichen Buchungsanfrage oder besuchen Sie die Webseite des Hotels. Für die Richtigkeit der Angaben, insb. der Preise, übernimmt VeggieHotels keine Gewähr.

Reservierungsanfrage

Adresse / Kontakt